CAS 70084-87-6|Hydrolyzovaný pšeničný protein

Vlastnosti:

Hydrolyzovaný pšeničný protein je směs peptidů, aminokyselin a oligopeptidů získaných enzymatickou nebo chemickou hydrolýzou pšeničného lepku (prolamin a glutenin).

Vzhled: Světle žlutý až téměř-bílý prášek

Rozpustnost: rozpustnost ve vodě je dobrá, stabilní v kyselých a neutrálních systémech

Distribuce molekulové hmotnosti: Typicky 500–5000 Da, v závislosti na stupni hydrolýzy

Složky: Peptidy bohaté na glutamin, -prolin, glycin a další aminokyseliny

Vlastnosti:

Vysoká hydratace a schopnost vytvářet film-

Dobrá kompatibilita s povrchově aktivními látkami a kosmetickými přísadami

Výživný, snadno vstřebatelný, nízká alergenicita (po správné hydrolýze)

Vynikající stabilita ve formulacích

 

Aplikace:

Osobní péče a kosmetika

Péče o vlasy: Vytváří ochranný film, opravuje poškozené vlasy, zlepšuje hladkost, lesk a pružnost.

Péče o pleť: Hydratuje, zklidňuje, zlepšuje funkci kožní bariéry, používá se v pleťových vodách, krémech a sérech.

Přípravky pro citlivou pleť-: Jemné, nedráždivé-, vhodné pro péči o děti a jemné čisticí přípravky.

Potravinářský a nápojový průmysl

Výživové doplňky: Zdroj rostlinných peptidů a aminokyselin pro sportovní výživu a zdravou výživu.

Nápojové obohacení: Přidává se do proteinových nápojů, rostlinných-nápojů a náhražek jídel.

Pečivo a zpracované potraviny: Zlepšuje texturu, zadržování vody a nutriční hodnotu.

Krmivo pro zvířata

Zlepšuje chutnost krmiva a stravitelnost bílkovin

Podporuje růst a imunitu u hospodářských zvířat, akvakultury a drůbeže

Denní chemické a čisticí prostředky

Používá se v jemných čisticích prostředcích na obličej, tělových mycích prostředcích a šamponech ke snížení podráždění a zvýšení kondicionačních účinků.

 

 

Synonyma:
Lepek, enzym-modifikován
Pšeničný lepek, enzym-upravený
Hydrolýza Peptid pšeničného proteinu
Hydrolyzovaný pšeničný proteinový koncentrát

 

Populární Tagy: cas 70084-87-6|hydrolyzovaný pšeničný protein, Čína cas 70084-87-6|výrobci, dodavatelé hydrolyzovaných pšeničných bílkovin