VTajemný a obrovský přírodní svět, mořský organismus zvaný „Mussel“ je známý svou vynikající schopností podvodní adheze.
Tyto zdánlivě obyčejné měkkýši mohou zůstat stejně silné jako horniny v drsném moři díky přítomnosti „továrny na biopisy“ na nohou. Když mušle vyberou své stanoviště, vylučují kapalné proteiny obsahující 3, 4- dihydroxyfenylalanin (DOPA) aminokyseliny z jejich plantárních žláz, které podléhají molekulárním zkříženým reakcím, když jsou vystaveny vodě a vytvářejí gelatinové plaques se síťovou strukturou.
Současně mohou katecholové skupiny obsažené v těchto želatinových skvrnách tvořit kovalentní vazby s kontaktním povrchem a udržovat vysokou sílu adheze i při erozi soli a mechanickým dopadem mořské vody.
Tento přirozený jev adheze inspiroval vědce k prozkoumání po celá desetiletí. Předchozí studie zjistily, že mušle jako lepidlo může několikrát dosáhnout adhezní síly tradiční epoxidové pryskyřice ve vlhkém prostředí.
ThePerspektiva se přesouvá na samotné lidské tělo. Ve složitém biologickém systému lidského těla jsou slizniční oblasti nekryté kůží (jako je dýchací trakt a trávicí trakt) pokryty slizničními vrstvami až stovkami mikronů, které působí jako silná bariéra, která může účinně blokovat invazi bakterií a dalších patogenních mikroorganismů.
Tato gelová síť složená z mucinu má jedinečnou funkci „molekulárního síta“. Trojrozměrná mřížka vytvořená jeho řetězcem glykoproteinu umožňuje procházet živiny, ale může účinně blokovat patogenní bakterie. Studie například ukázaly, že určité muciny mají selektivní inhibiční účinky na běžné patogenní bakterie, jako je Staphylococcus aureus.
Nedávno interdisciplinární výzkumný tým složený z MIT a Berlínské univerzity kombinoval klíčové komponenty mechanismu adhezního mušlí se specifickými proteiny v hlenu (tj. Mucin) k vytvoření nového gelového materiálu, který má nejen silnou viskozitu a vodotěsné sekrece sekrece mušlí, ale také v přirozeném makusu.
Konkrétně tento gel replikuje funkci adheze mušlí a přirozeného ochranného systému lidského těla (funkce antibakteriální bariéry hlenu) a udržuje vynikající adhezi i ve vlhkém prostředí a má inhibiční účinek na různé bakterie, což výrazně snižuje riziko infekce.
Přetištěno z: https://mp.weixin.qq.com/s/7yxyrdts4edpdulffr68rg
